| 早報訊 竹炭面包、竹炭花生……細心的市民發(fā)現(xiàn)，微信朋友圈里不少人在轉(zhuǎn)發(fā)類似的信息，其中多是宣稱食品添加了竹炭，可以幫助清除體內(nèi)的有毒有害物質(zhì)，但事實真的是這樣嗎？昨天，記者調(diào)查了解到“傍”上了竹炭的花生甚至能夠賣到40元一斤，比普通花生的價格高出了兩三倍。對此，專家則表示竹炭排毒其實是噱頭，人體有自己的代謝系統(tǒng)，吸收的大部分有害物質(zhì)會通過新陳代謝排出體外，不需要額外排毒。
竹炭食品朋友圈熱賣
“朋友圈里以前都是賣化妝品、賣電子產(chǎn)品，最近卻有很多人賣起了竹炭食品，也不知道到底靠不靠譜。”昨天，市民張女士撥打早報熱線82888000反映說。她的朋友圈里有七八百名好友，其中接近一半的人是在做微商。每天瀏覽朋友圈，她幾乎都能看到賣竹炭花生、竹炭面包、竹炭餅干，甚至是竹炭蛋糕的信息。記者查看張女士轉(zhuǎn)發(fā)過來的信息，發(fā)現(xiàn)一袋只有250克的竹炭花生，售價就達到了19.8元。算下來每斤竹炭花生的價格接近40元。“在朋友圈里分享這條信息，寫上好評截圖發(fā)給微商，就可以享受每袋12.8元的價格，可這還是有些貴，關(guān)鍵是竹炭花生是不是真的像他們宣傳的可以排毒。”張女士說。
昨天上午，記者到臺東、中山路上的幾家大型商場探訪，并沒有發(fā)現(xiàn)有竹炭類的食品在售。而記者在淘寶網(wǎng)上搜索 “竹炭食品”，網(wǎng)頁上則彈出了近800條相關(guān)產(chǎn)品，其中包括竹炭花生、竹炭面包、竹炭餅干等，價格相差得也不算太大，商家基本都宣稱竹炭食品有吸附體內(nèi)有害物質(zhì)、清潔腸道、排毒養(yǎng)顏的功能。不過也有些買家在評論中表示，食用該竹炭粉制作的食品后，反而出現(xiàn)腸胃不適、拉肚子的情況。
“竹炭排毒”多是噱頭
昨天，記者查詢《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》，發(fā)現(xiàn)植物炭黑可作為著色劑用于糖果、大米制品、小麥粉制品、糕點生產(chǎn)加工；植物活性炭可作為食品工業(yè)用加工助劑使用，但應在制成最終產(chǎn)品前除去。對此，青島大學化學實驗教學中心高級實驗師馬兆立表示，竹炭是一種碳化物，以竹子為原料加熱后得到的炭黑就是竹炭，外表和鍋底灰差不多，呈顆粒狀，有很多小孔。竹炭的表面積很大，屬于植物活性炭，具有很強的吸附性�！啊畠艋褐械亩舅亍@種說法很不靠譜。竹炭不能被人體吸收，就算口服也只是在胃腸道里轉(zhuǎn)一圈，不會滲透到血液中，更不能凈化血液中的毒素。‘竹炭排毒’只能是商家宣傳的噱頭�！瘪R兆立介紹說。 |
