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近日，南寧石漠化地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式研究課題組，在馬山縣里當(dāng)鄉(xiāng)雅聯(lián)村內(nèi)仁屯對旱藕新品種南藕一號進(jìn)行驗(yàn)收時發(fā)現(xiàn)，南寧蔬菜研究所培育種植的旱藕新品種畝產(chǎn)要比馬山本地老品種高出2倍以上，為山區(qū)群眾脫貧增加了新的項(xiàng)目支撐。記者了解到，近年來，南寧蔬菜研究所經(jīng)過多年培育，已成功選育出了不少適合南寧本地發(fā)展的蔬菜新品種，記者特地從中為你選出了幾個適合家庭盆栽的品種為你推介。
南藕一號
產(chǎn)量是馬山本地老品種的3倍
13日當(dāng)天，在馬山縣里當(dāng)鄉(xiāng)雅聯(lián)村內(nèi)仁屯，記者看到去年種下的南藕一號多數(shù)都已采收，還剩少部分在田地里沒開挖。一塊旱地里，幾個村民在幫一戶人家挖旱藕。這塊地的主人說，正在采收的就是南藕一號，比起以前他們種的老品種個更大，塊莖多，產(chǎn)量高出很多。
南藕一號是南寧蔬菜研究所2011年選育出的旱藕新品種，適宜在石漠地區(qū)種植，經(jīng)過3年的品種測試比較，2014年6月通過了廣西農(nóng)作物評審委員會的審定。課題專家組當(dāng)天對種植的南藕一號和老品種進(jìn)行了當(dāng)場驗(yàn)收比對，開挖了南藕一號5株，凈重69.3斤，同樣的5株旱藕老品種，凈重只有20.8斤，南藕一號產(chǎn)量是馬山本地老品種的3倍。
南寧蔬菜研究所副所長文國榮表示，馬山大石山區(qū)的壯村瑤寨有種植旱藕的傳統(tǒng)，家家戶戶都有制作旱藕粉絲的習(xí)慣，這一新品種的推廣將為馬山這一特產(chǎn)提供更多原料，為馬山山區(qū)脫貧致富助力。文國榮還介紹，旱藕含有豐富的鈣、磷、鐵及17種氨基酸、維生素B、C，既營養(yǎng)豐富又易于消化，經(jīng)常食用益血補(bǔ)髓，消熱潤肺，防止肥胖。
玉莖石斛
水生旱生都適合
除了南藕一號，南寧蔬菜研究所這幾年還培育出了不少蔬菜新寶貝，玉莖石斛就是其中一個。1月19日上午，記者就在南寧蔬菜研究所大院里看到了用泡沫箱試種的玉莖石斛。一個是被水泡著根部，一個是干旱的盆栽。不管是水泡還是旱生，玉莖石斛的葉子都長得鮮嫩翠綠。
文國榮告訴記者，玉莖石斛是喜水耐陰的植物，耐熱耐寒，適應(yīng)性特別強(qiáng)。一年四季都可以生長，即便是被水浸泡也不會死亡，照樣生長，這點(diǎn)類似于空心菜。玉莖石斛一般是吃它的莖葉，吃起來有一股清香味，特別脆，有人將它稱為咔咔菜，這種菜膳食纖維多，去油膩，對糖尿病人、高血脂、高血壓病人特別有好處。不管是打湯還是涼拌都很不錯。
大葉韭菜
一年四季都可以生長
如果去過金秀瑤族自治縣等地方旅游過的人應(yīng)該都知道，金秀大瑤山里有一種神奇的野生韭菜，在當(dāng)?shù)厥蛛y找，想吃到它也很不容易。文國榮說，金秀大瑤山的野生韭菜雖好，但有一個弱點(diǎn)就是不耐熱，一到夏天高溫天氣葉子就全蔫了，熬不過夏天。他們對金秀大瑤山的野生韭菜進(jìn)行了長達(dá)10年的選育，終于克服了這一缺陷�，F(xiàn)在這一新品種已經(jīng)培育成功，通過了廣西農(nóng)作物評審委員會的審定，起名為“桂特一號韭菜”，種植這一新品種也很簡單，在陽臺上就可以盆栽。一年四季都可以生長，可以收八造以上，夏天生長比較快，冬天生長比較慢，但葉子較寬。而且這一品種，經(jīng)過試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，它屬于富硒植物，對土壤里的硒元素吸收很厲害。
大葉紅枸杞
每20天就可以采收
大葉枸杞菜是從小葉枸杞菜培育而來，文國榮說，當(dāng)初選育這一新品種時，采用的是玉林一帶的野生小葉枸杞菜，經(jīng)過七八年培育。它的特點(diǎn)是葉片大，耐寒能力強(qiáng)，產(chǎn)量比小葉枸杞高，適合家庭盆栽，不管是旱生還是水泡，都可以正常生長，而熱天生長速度更快，每20天就可以采收一造，打湯涼拌都不錯。
目前，玉莖石斛、大葉韭菜、大葉紅枸杞這三種適合盆栽的蔬菜新品種剛剛培育成功，只在蔬菜研究所基地里有種植，市民如果想要在陽臺上嘗試種植這些新菜，可跟南寧蔬菜研究所聯(lián)系。
